民族学伝承ひろいあげ辞典

脳梗塞男の料理とエッセイ、ときどき爆笑、ときどき不満爆発? 著書『秦氏が祭る神の国・その謎』2005年  1955年大分市生、京都育ち。 脳梗塞、高脂血圧、緑内障、糖尿病と闘病中。

2024年03月

ジャーマンポテト新じゃがを皮付きのままスライスし、ベーコンと炒めるだけの簡単レシピで一献。ジャーマンはドイツの、なのでドイツ料理です。そのジャーマンっちゅうのは、ドイツ民族がジャーマン(ゲルマン)だからで、これを英語で言ったらジャーマン。映画のサウンドオブ ...

日本人とは何かをまず考えてから古代史を研究しているかは、言い換えるとアイデンティティに関わる大前提である。あなたは日本人とはなんだと思っていますか?どこから来たのか?日本民族などあり得るのか?答えまず日本人を縄文以前、弥生以降にわけて考えねばならない。弥 ...

千葉県の東側沿岸に木更津がある。きさらづ。地名由来を何度か考えたことがあるが、TVの縄文特集をながめていて、ふとそうかもと思いついた。東京湾の千葉北部に縄文貝塚があり、そこでは何世代にもわたってはるか南部の木更津でとれるキサゴ貝を取りに行って、食べ続けてい ...

↑このページのトップヘ